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口口香甜——蔓越莓辫子面包-逛吃秦皇岛

来源|秦皇岛市旅游委(id:qhdslyj)

这是一款家常吃的面包庞雨熙,豫剧红脸王口感绵软,香味浓郁,搭配酸酸甜甜的蔓越莓杨近川,更增添了它的口感曹飞飞,也大大的满足了视觉感官。当然有耳非文,也可以任意的放上自己喜欢的各类干果青川鱼,全凭自己。邓楚涵

材料
高筋面粉250克、鸡蛋一个48克、细砂糖40克、
盐2克、酵母3克、水130克、蔓越莓干(切碎)40克
制作方法:
1.除黄油和蔓越莓干以外的全部材料加入面包机桶中

2.启动揉面模式把面粉揉成团

3.面团表面揉至光滑后加入室温放置的黄油块
4.待面团再次被揉至光滑,把面团取出,团一下须乡伸之,放入一个大盆中盖上保鲜膜进行第一次发酵
4.待面团再次被揉至光滑吴燕娜,把面团取出,团一下神秘男孩sp,放入一个大盆中盖上保鲜膜进行第一次发酵

5.面团涨大至两倍刘艺晗,手戳面团不回缩表示发酵完成(时间是45-50分钟)

6.面团取出,进行排气

7.将面团平均分成6等份

8.取一个小面团,用擀面杖擀成牛舌状

9.铺入蔓越莓干

10.长边开始卷起马鸿旭,卷好以后两头捏好,搓成长条状,其他面团也同样处理

11.三个长条面团并排放置,变成辫子形状,两头的收口压在面团下面

12.盖上保鲜膜进行第二次发酵tj福特,20分钟左右邓志典,二发完成代嫁狂妾,看见辫子面包涨大两倍左右

13.放入已预热好的烤箱中炼狱巫魔,180度15到20分钟

- END -

本文来源:谢宗芬

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