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年味,是什么?二十年前的信阳年味老照片,豪华21点看到第一张,就仿佛穿越了……-信阳市宏大汽车销售服务有限公司魏秋立

今天就是腊月二十六啦,
离春节越来越近了,
你有木有这种感觉:
如今过年,
年味儿好像淡了许多……

要知道,
我们小时候过年,
是这样的

赶大集
小时候年前赶大集真是人山人海的,大家都忙着买新衣服,置办各种
各样的年货……

大人们每年都会买回家一张大大的挂画,
一个小胖姑娘或者小胖小子抱着个大鲤鱼!

为了更应景,还要从集市上买一些假花,放在柜子上铁心郎君,花花绿绿的特
别喜庆!
备年货
炖一大锅肉,满屋子都是肉香,这种等待的煎熬和吃上肉的满足,单联丽
有小时候才有!

鸡、鱼、肘子、排骨是小时候过年的标准套餐,那时候吃的鸡都是小笨鸡,皮薄肉紧,炖出来的汤鲜美极了!

年夜饭那天吃的是活鱼,
最好的食材都留到过年的那天!

年前还要蒸一锅又一锅白白胖胖的大馒头,主食备得足足的。丰衣足食,一年的美好愿望全都寄托在食物上……

储备饺子也是过年前准备的年货之一,包好的饺子冻上,可以包好几个馅的,猪肉白菜、牛肉大葱、韭菜鸡蛋……小孩儿晚上饿了,煮点!

那时候零食不多,冻梨、冻柿子、冰糖葫芦就成了最好的美味,咬一口甜得眯眼!

散装糖整一盘子,来小孩儿了给一块,软糖、硬糖、酥糖、脆糖都有,多少糖块都吃不够……软糖中的经典就是高粱饴和杨梅糖,糖分低。

脆糖、酥糖、大虾糖,一咬一掉渣,吃到齁嗓子。

散装硬糖块,桔子瓣糖,五颜六色,舌头都吃变色了。
大扫除
过年前一定要来一场全家都出动的大扫除,扫灰尘,洗床单、被罩、窗帘、衣服……能洗的都洗了,擦玻璃、擦桌子,每个角落都清扫一遍……

放鞭炮
那时候的鞭炮,拆开来放育狄差。年底守着卖鞭炮的小摊儿,摔炮、大地红、串天猴……还有一种叫二踢脚,威力很大。

调皮的男孩子总是拿鞭炮乱扔,捂着耳朵看着鞭炮噼里啪啦响,还有围着鞭炮欢蹦乱跳的我们……现在想想,就好像在昨天……

贴春联
毛笔字写得好的人家基本上都被包围了和田秋子,这家拿着红纸来找他,那家也是。一大堆人围着这个“文化人”李信樵,看着一笔笔写出来的春联,每家每户的春联都不一样。

后来都买现成的范旭霞,
春联也越来越好看,
但少了那一股子年味儿。

小时候,窗花也都是手巧的奶奶亲手剪的,比买的都好看!
年夜饭
除夕那一整天,
妈妈都是围着厨房转,炖肉、炒菜、炖鱼、酱肘子……大锅里煮着整只鸡,整个房间都飘着肉味。

几乎所有肉类都聚齐了,
而且每样的分量都很大,
记得小时候每道菜上来都要闻了又闻隋雨晴,
急得团团转,
就想吃年夜饭。

年夜饭不仅仅是一桌饭,更是一桌满满的幸福。
看春晚
看春晚是每年过年的必备节目。
吃完年夜饭,
一家人早早就拿好瓜子水果,
守在电视机前,等着看春晚。

等到了12点,一边看春晚,一边吃饺子,
听着此起彼伏的鞭炮声,那才叫过年!
穿新衣
穿新衣服是小时候过年最大的盼头了。
那时候,一年买不了几件新衣服,全指望过年的时候了。

买了新衣服,
没事就拿出来瞅瞅试试。
除夕晚上夜叉御魂,
枕着叠得整整齐齐的新衣服兴奋得睡不着觉!

过年的衣服都红红火火的,非常喜庆!
拜年
过年嘴一定要甜,因为不仅能得到好吃的,还能得到压岁钱!

那时候的红包只有几块钱富士山居图,但对小孩子来说已经是“巨款”了。放在兜里怕掉了,放在其他地方怕忘了。
当然凶男寡女,到了第二天妈妈一定会说:你的红包拿来,妈妈先帮你保管着。妈,你说,我小时候那些红包什么时候还我末日朝圣?

去亲戚家拜年的时候,
大人们总会抓一大把零食塞你口袋里,
你揣着一大兜的好吃的,
心里比吃了蜜还甜!

过年的时候家里的亲戚都会回来,
平时不常见的亲戚们都能见到,
还有很多新玩伴,一群孩子跑里跑外,
叽叽喳喳的才叫过年!

小时候
年是爸买回来的肉
是妈给买的新衣裳
是兜里舍不得花的几毛钱
是那噼里啪啦的一挂小鞭儿
更是期盼……

小时候哭着哭着就笑了
长大后笑着笑着就哭了
真是年年岁岁花相似
岁岁年年“年”不同
腊月二十三后,
家家户户要蒸花馍。
“一家蒸花馍,四邻来帮忙”。
蒸花馍,往往是民间女性
一展灵巧手艺的大好机会,
一个花馍,就是一件手工艺品。

还记得…
太多太多的回忆,
仿佛就在昨天,
而如今,
面对转瞬即逝的光阴,
也只能感慨岁月蹉跎了。
小时候的春节才叫过年,
现在充其量只能算放假!
(来源:天中晚报)
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本文来源:谢宗芬

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