说到宁夏的美食，我们第一想法就是清真。
以清真代表的美食真的是数不胜数乔若熙。
今天，小编给大家介绍的美食，
我想，你一定会特别喜欢高圣凯。
说到羊杂碎，我想很多人都会想到吴忠。
而小编今天给大家介绍的美食，
就是吴忠的羊杂碎冷对万夫！
可能你已经听说了“杂碎西施”
在淘宝上卖的很火的“杜优素”
但是这里还有一家更有历史及文化韵味的羊杂店
吴吃堡羊杂碎
为什么说他是一家有文化韵味的店？
我们要从他的店名“吴吃堡”的由来说起赵晋亨。
相传乾隆皇帝闲来无事微服西行星空进化，一路黄沙漫天，不知道走了多久忽然发现前方有个堡子突顿时柳暗花明叶泳湘，仿佛到了江南。一看城门头上书“五尺堡”，皇上心想这地方该有多小呀杨慧妍！金元萱进堡后饥肠辘辘的皇上赶紧找了个馆子，问小二有何美食人类合约，小二说“有羊杂可食”横行霸盗，“来一碗”天衣无缝造句，小二又给上了个油香，皇上吃了直夸好！皇上问此美食何物所为顾准扮演者？小二说“羊下水”妖孽歪传，皇上大惊悠闲大唐，说“这个堡子的人真会吃邱汐岩，羊下水都做的这么好吃，五尺堡耕四郎，我看就叫个吴吃堡吧！”此后吴吃堡流传至今……
能让吴吃堡流传许久
不止是他的历史原因
更重要的在于吴吃堡羊杂的味道
（烩羊杂）
据吴吃堡的老板介绍
他们的羊杂选用的是最新鲜的材料
都是当天现杀，隔天进行加工
所以他家的羊杂最大的优点在于“鲜”
除了烩羊杂，这里还有辣爆羊杂、炒羊杂、凉拌羊杂等吃法
民民几乎都尝了个遍
每样味道都令人赞不绝口
吃羊杂时喜爱吃辣的伙伴
一定要加一勺羊油辣子
味道更是锦上添花
当然还要加上特色小吃
除了羊杂、小吃
吴吃堡另一个特色就是八宝茶
他家的八宝茶
用时下最流行的词语来形容
就是“精致”
八宝茶里的每一样用料，都用最好的
在倒入开水将茶泡一会儿之后
再加上店里特制的玫瑰酱
八宝茶的茶味混合玫瑰的清香
让人喝下一口后回味无穷
八宝茶的喝法也有讲究
因为材料都沉淀在碗底
所以要拿碗盖拨一拨枵腹从公，刮一刮
这叫“刮碗子”
能将茶味都刮出来
越品越有味儿
除了传统的八宝茶
吴吃堡还创新推出了“花式八宝茶”
因为现在的年轻人都喜欢喝花（果）茶
所以将不同的花果与八宝茶相结合
既有八宝茶的原味儿
又有不同花果的清香
可谓创新又时尚
除此之外
还有八宝茶界的顶配
十二味八宝茶
这十二味八宝茶每一味都以宁夏旅游景点命名
并配有特制茶谱
且每一味茶的配方都是经过专家研究配置而成
养生又滋补
也是送亲朋好友或自己养生的佳品
品特色羊杂，喝精致八宝茶
就来吴吃堡吧
美食地址：吴忠市利通区财满街145号（吴吃堡羊杂碎）
电话：0953-2907123
商家合作热线：18595119331
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