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小樽,你并不浪漫,却很好吃(给吃货们的全攻略)-亲游世界天才鉴宝师

本文关键字:
小樽运河;海鲜盖饭;LeTAO;六花亭;北果楼;和牛
大家新年好!这篇文章是我狗年的第一篇推文。先给大家拜年啦!

当大家都在欢度春节,在外边游历玩耍之时,我还在电脑前面辛勤地码字。为的就是能让大家下一次的出行更美好。有没有很感动?

小樽这个点,原本我是想放弃的,如同函馆。这个披着浪漫外衣的地方,完全不能吸引到我。因为他的内在,实在没有太多的看点,几乎以逛街为主,而亲游妈更偏爱融入大自然的环抱中。
但是后来,小樽还是吸引我去了。是什么令我放弃了原来的念头呢?哈哈,如果不是美景,那唯有美食啦!
所以,我的小樽之旅,不是浪漫之旅,而是美食之旅。
从札幌坐电车(JR)到小樽,是最好的选择。三十多分钟的旅途里,小腿边的暖气烘得人几乎就想再睡个回笼觉。正迷糊着的时候,轨迹开始有了些弧线,绕过一片乱石之后,眼前突然一片开朗!
是海!无边无际的海,四处高低远近的海鸥,就这样毫无征兆地出现在你面前。车窗的尺寸本来就比寻常的要大,面前再出现如此一片,如同置身画里。赶紧拉着老公搜疾病问医生,臭美起来!(此时娃已经进入了梦乡)

早上在车站拿了小樽的地图,现在可以研究一下啦~如地图所示,如果想要去小樽逛荡,可以在南小樽站下车,也可以在小樽站下车。
Tips: 小樽游玩到底在哪站下车?
个人觉得,还是要根据你的行程和游玩重点来定:
选择从南小樽站下车动手频道,会更靠近“童话十字路口”,美丽的哨子馆本店保定冀英学校,就在那里。
从小樽站下车,更靠近“运河食堂”、“出拔小路”等可以吃饭的地方。
现在,你知道你该从哪里下车了吗?
因为这次是全家游,有老有少的,来小樽的重点,就是为了美食。至于哨子馆这些,我真的是很怕我家淘气鬼会不小心就弄碎那些美丽的玻璃。很自然,对于我来说,选择小樽站下车,步行至南小樽站上车,是最合适的。

小樽JR站出来,正对着JR站,就是一条笔直的马路。沿着这条大道,大约走10分钟,就能走到小樽运河了。
但是10分钟的路,我们大概走了1个小时。原因就是,这个南方的小朋友,看到雪以后,完全挪不开脚步,在马路中央就开始玩起了雪。后知后觉的我们,也是陪玩了很久以后,才发觉,原来这里是马路当中啊。估计当时有被人鄙视吧。。。

小樽的积雪,可要比札幌的大多了。路边堆起的雪,都有1个人那么高了。上张图,感受一下。

小宝在看到这样一片泡沫状的雪地后,彻底是不走了。不过带孩子出来玩,玩什么不是最重要的,重要的就是他玩的开心吗~小樽本来我也没什么景点安排,干脆就拿出了雪球夹,陪他尽情地玩了起来。
是不是在猜,我的雪球夹是不是上海带过来的?是的哦,某宝9.9元包邮搞定的。到了星野度假村,这个东西就涨价到近50元人民币啦~所以如果你的行李箱塞得下的话,还是带过来吧。


景点一:小樽运河
小樽运河,实在和我想的不太一样,也太短了吧。。。具体点来描述的话纪欣妤,大概也就百米的样子吧。沿着小樽运河两边,是一些砖石结构的仓库。昔日运河里层拥挤着无数装卸货物的舢板,一派繁忙景象。无数银行和企业纷纷来此发展,成为北海道的金融、经济中心,因此才被人称为“北方华尔街”。
许多奔着寻找浪漫文艺元素的人来到小樽,第一个要打卡的,绝对是小樽运河。但看似浪漫的小樽运河,其实是一条非常短非常短的小河流,不免令人有点失望。


不过小樽的美食,我是要此次隆重推荐给大家的!这也是我来小樽的最重要的目的啦!

美食一: 泽崎水产
位置:出抜小路门口,小樽运河食堂对面。
推荐:海鲜全家福盖饭、海胆盖饭
口味评价: ☆☆☆☆☆
人均消费:200元

因为父母和孩子不能吃生的(后来父母们觉得,刺身还蛮好吃的)所以,给他们安排了小樽运河食堂里用餐。寻到一家拉面店,安排他们在里面吃拉面。但是用餐结束以后,父母们对这家店的评论是,没有昨天拉面共和国的拉面好吃,而且差远了,所以我就不推荐给大家了。
安排完老人和孩子的午饭以后,我和老公就到对面,出抜小路报到了。海鲜盖饭,我们来啦~一开始,在网上看到“出抜小路”这四个字的时候,我以为是一条美食街。但是真的来了以后发觉,他更像是上海微缩版的田子坊,北京传统的四合院,很窄的胡同,很小的店。
泽崎水产就在出拔小路的入口,很小一家店。一看就是传统的日本小店,一圈counter把厨师围在中间,进门跨一步就是座位,连包也没地方放。

点了海鲜全家福饭,おいしい~~。生鱼片真的超级鲜甜,尤其是鲑鱼籽,颠覆了我对鱼籽的一贯印象。你们是不是和我一样,觉得鱼籽都是腥腥的,油油的感觉?但是原来新鲜的的鱼籽,是有脂膏香的,是有咸鲜的海洋芬芳的!送进嘴里,“噗”的一声,鲜美漫溢。之后,便能感觉浓稠的鲑鱼籽酱在微微流动,在口腔里延展,再延展。就着这些鲑鱼子,我能吃满满一碗饭。(平时因为想控制体重,米饭几乎不太碰)
老公是海胆的死忠粉,特意点了海胆超多的海鲜盖饭。如果你没有尝过海胆,也许你会记得“非诚勿扰”里葛大爷对海胆盖饭的评论:“腥,通透,刺激”。但其实,海胆一点也不腥,是甜的。放在嘴里一抿憨妻悍夫,立马就化了。
海胆这个东西,为什么那么贵。一个是因为他的营养价值高,还有就是因为他保鲜时间极其短暂。在国内有很多日式自助餐厅,海胆都是限量的。但限量的海胆,就是好的吗?不是哦~有很多人说,我不喜欢海胆,因为他吃起来黏黏的。有粘液的海胆,已经不是新鲜的了哦。
海胆,是不是新鲜,一眼就能辨认出来。
Tips: 火眼金睛识别海胆的新鲜程度
颗粒饱满分明,说明非常新鲜。
如果从海胆中取出肉放置时间过长,肉会变得粘稠,形状不完整不饱满。


美食二: 哈密瓜冰淇淋
位置:出抜小路
推荐:哈密瓜冰淇淋
口味评价: ☆☆
人均消费:50元

吃完正餐,要吃点甜品。上次有看到台湾的《爱玩客》里,詹姆士特意介绍了这里的哈密瓜冰淇淋,说是用夕张的哈密瓜来搭配冰淇淋,口感就像在吃哈密瓜味的糖果一样。吃一口,有忍不住想要后退的感觉,巴拉巴拉。。。看的我好心动。
夕张的哈密瓜我没有尝过,但是知道很贵很贵。想着吃冰淇淋的同时,可以尝到天价的哈密瓜,其实性价比也是不错的。不过真实情况是,詹姆士你令我失望了。这个哈密瓜的甜度,还没有餐厅里餐后水果送的哈密瓜甜呢。冰淇淋的味道,也比较普通。
可以不用特地来打卡。

美食三: LeTAO(强烈推荐)
位置:小樽市堺町7-16
推荐:冰淇淋、原味双层芝士蛋糕 、热巧克力
口味评价: ☆☆☆☆☆

这家LeTAO是本地人都推荐的蛋糕店,也是我本次小樽游最期盼的一家甜品店。不负众望哦。老公评论这家的冰淇淋是这次北海道之行中最好吃的冰淇淋,没有之一。
这家店在三楼有室内观景座位,但是需要排队。父母们刚吃完午饭没有多久,也吃不下很多蛋糕之类的东西,所以我们就在一楼类似咖啡吧的地方,点了一些小点,大家都浅尝一下。
挑了本店No.1的双层芝士蛋糕,点了热巧克力给父母们暖暖身子,老公点名要一个“本店限定”字样的甜品,再配上个冰淇淋蛋筒,完美。

#双层芝士蛋糕#:不用说,店里的No.1,名不虚传。真的如云一般的软糯,馥郁奶香,半熟的乳酪、轻盈的马斯卡朋,简直能让人的心情飞上云端……
#热巧克力#:简直颠覆三观。国内的热巧克力,比如M开头的快餐店,都是甜腻甜腻的。每喝一口,都让人觉得罪恶无比。喝完之后,杯底还可以看到很多黑色的粉末。这家店的热巧克力,浓稠的就像巧克力刚融化的样子,甜度为3分,只是不苦而已。后来爸爸觉得实在太过浓稠了,不像在喝饮料朱樱樱,居然往里还加了水。想想国内的热巧克力,是有多偷工减料啊。
#“本店限定”的甜品#:已经快被我遗忘到角落去了。觉得很普通的一块圆形的松饼样的东西章馨月,能好吃到哪里去。但是,真的,在日本,看到“限定”两个字的,千万别错过,买就是了,一定都超级好吃的!
#冰淇淋#:被老公评为北海道之行最好吃的冰激凌,没有之一。我们点的冰淇淋是酸奶口味的。冰淇淋奶味纯正浓郁,每吃一口,都能感觉到像Cheese一样的拉丝感。

堂吃的甜品,都可以给满分。于是我们又外带了一个双层芝士蛋糕。这里的双层芝士蛋糕是冰冻的,解冻需要4-6小时才可以食用。因此完全不用怕会坏掉。晚上回到酒店,我们就放在冷藏柜里。第二天起来,正好可以当早饭吃。

美食四: 六花亭
位置:小樽市堺町7-22
推荐:奶油提子饼干,草莓巧克力
口味评价: ☆☆☆☆

这是一家百年老店了,始创于1933年。也是小樽最有名的甜品店之一。因为惦记着要给朋友们带手信,也不知道哪个好吃。所以,热门的甜品,我们都只买了个最小包的,来尝尝味道。
不知道是吃饱了,还是这种名气太响的百年老店很多都名过其实,我们对招牌的两个产品:朗姆酒葡萄饼干&草莓巧克力,都没有很满意,感觉偏甜了。


但是身边还是有不少朋友,苏泊尔煎锅喜欢这里的奶油提子饼干和草莓巧克力的宦海通途。所以,就看个人爱好了。

美食五:北菓楼
位置:小樽市堺町7-22
推荐:妖精の森,泡芙
口味评价: ☆☆☆☆

北菓楼就在六花亭的隔壁。私心觉得,超过六花亭。而且北菓楼有很多很多的试吃,几乎每个品种都可以试吃。还没有尝个遍,我就已经饱了。
本店主打的甜品是:妖精の森,是一款年轮蛋糕。我本身对年轮蛋糕无感,觉得还是腻了一点。不过妈妈说,很好吃。
反而我比较爱这些小果子,把每个味道都尝了一遍,都超级好吃南宋一统。仔细一看,这些小果子,都是海鲜制成的,有甜虾味的、干贝味的、螃蟹味的等等贾云哲身高。难怪鲜味一流,让人停不下嘴来。


再往里走,是冰柜柜台。买了No.1的梦不思议泡芙,好吃不贵,约人民币10元,好大一个。内陷卡仕达酱,轻盈微甜,如云朵般漂浮在天空中。


Tips: 手信不用着急购买,机场搞定一切
如果你觉得这里的东西很好吃,想买回去做手信的话,不用着急哦牛岛良肉。这些手信,可以全部在机场搞定,价格和店里的是一样的。(我好喜欢这一点)
但是有些标明机场没有的美食,你就只能在店里购买啦~
日本食品的保质期都很短,因为新鲜无添加龚心如。(这一点,我也很爱)
再往前走50米不到的距离,就是传说中的“童话十字路口”啦。童话十字路口是小樽最浪漫的地方之一,因为街道两旁完整保留着许多日本明治到大正年间所建造的欧式楼房,让人仿佛置身梦幻的童话世界一般安德胜。除了可以拍摄富有浪漫气质的街景照片外,这个路口四周还有精致的小樽音乐盒堂、知名的玻璃工艺店北一硝子等等。

景点二: 小樽音乐盒堂
父母们和老公对小樽音乐盒堂并不感兴趣,我又生怕孩子碰坏了玻璃制品,所以,就我一个人进去参观吧。

小樽的音乐盒堂一共有七个馆,分别是卖场、体验区、博物馆、通话系列专馆等。先从这个门口屹立欧风蒸汽钟的本馆逛起,也称音乐盒博物馆,充满文艺复兴风格的建筑本身就很特别。鉴于1912年,据说是由日本明治45年间的米壳商店木骨砖造的建筑改建而成。
来自世界各地,3000多种精美的古董音乐盒真的让人大开眼界。这大概是我见过最多八音盒的一次了,木质结构超大的三层楼博物馆,各式各样的小可爱,琳琅满目。




小樽美食一日游就结束了,JR回札幌。但是今天的美食之旅,还没有结束,嘻嘻秦钜。今天晚饭,给大家安排了和牛哦!

美食六: 和牛(@札幌)
位置:札幌市中央区南4条西5丁目 7楼
口味评价: ☆☆☆☆☆
人均:530元
这家店藏在一幢商务楼里,相对于街面店来说,比较难找。虽然隐匿在商务楼里,生意却仍然火爆,建议提前预定。
门面很低调,我们比预定时间早到了半小时。核对名字以后,在外等了大概15分钟以后,才让进场。

店里空间不大,全部是小隔间。炉具是电子炭炉,烟味能都被吸走,吃完后身上完全没有味道绣眉多少钱。烤肉的调料比较简单,就三种,醋、盐和酱油,不过肉质好的话,就是有底气。烤前会给一块肥肉刷网,避免烤的时候肉粘在上面。
点菜是个技术活,因为这家店中国人来的比较少,没有中文菜单。即使是中文,牛肉的部位我都搞不太清楚,更不要说是日文和英文版的了。而这里的店员也只会简单的英语沟通。
后来,我参考了大众点评。真的,中国版的大众点评,还是挺有用的,哈哈重生豪门淑媛。依样画葫芦的点了几款推荐菜品。

#霜降牛肉#:生拌牛肉,国内有吃过。但大多是因为酸酸的口感,而觉得爽口。但是这里的和牛刺身,没有任何调料,纯生牛肉。放在嘴里,真的觉得化开了。。。。一点也没有夸张哦,肉会化开,很神奇。

#牛舌#:应该是舌中肉部位,弹性足,久烤不老。
其他的,请原谅我,不知道吃的是什么,哈哈,不过肉质的确非常不错。

这家店是有收服务费的。不过,服务生只帮我们烤了几个菜,就撤退了罗玧宣。如果从头到尾,都有服务员帮着烤,就好了。因为自己火候不能掌握,也会影响到肉的口感的呢,这样就有点可惜了。
另外插一句,我家小宝对和牛的评论是:“这个肉真好吃”。昨天我还在问他,你喜欢北海道还是喜欢这里上海呀,他回答说,喜欢北海道。我问他为什么呢?他说“因为肉好吃”。吃货的世界,就是这样简单。
小樽的美食,我们还没有全部尝完。因为时间有限,胃容量也有限。如果你有时间,可以把他们一一吃遍。给大家列几个我想去吃,但是因为种种原因,没有去成的美食店,供大家参考。

候选美食一: 政寿司 —— 三代单传的寿司
在被当地人称为”小樽寿司屋通“的寿司一条街上,隐藏着一家驻扎了73年之久,三代单传的老字号寿司店。试过他们家手捏寿司的客人,都会为他们家选材的考究、寿司的美味经惊艳到。金恩荣
政寿司是寿司屋通历史最悠久的百年老店,早在平成十年开业,由初时的屋台、小店直至现在拥有四所多层式分店,实力雄厚,不容错过。

候选美食二: 旭寿司
小樽的寿司极具盛名,旭寿司是其中性价比很高的寿司店之一
它也是小樽这么多寿司店里面,唯一有渔港渔获买取权,并与政寿司齐名的店铺
这里的金枪鱼刺身十分肥美且量足,此外海胆锅、炸章鱼、鱼子和生鱼刺身都是这里的推荐菜

候选美食三: 伊势寿司
北海道当地人评价最高的寿司店,米其林一星
食材一流,全部为北海道当地新鲜捕捞,寿司口感肥美鲜甜,配上用虾头及多种鱼类熬制的汤,十分美味
店面不大,座位不多,建议提前预定。
这家店原来想带着全家一起去品尝的,可惜预定晚了,已经没有位子了。只好作罢施科升。所以,建议大家都至少提前2个星期进行预定。

候选美食四: 北之冰淇淋屋
这里最有名的的就是7层冰淇淋啦,分别是:樱桃,草莓,抹茶,蜜瓜,牛奶,薰衣草,巧克力。折合人民币35元左右。

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候选美食五: 群来膳
当地有名的寿司料理店,小樽唯一的米其林二星餐厅;
食材新鲜,师傅手艺精湛,现场手握制作,赏心悦目,并且寿司均调好味道,不需要其他酱料;
餐厅在一条隐秘的小巷子里,门面不是很显眼,需要仔细寻找;
这里的寿司每天限量供应,建议提前预定,仅提供日文服务。

候选美食六: 青冢食堂
民宿青冢食堂是位于祝津海岸的一家人气海鲜料理店,这里过去还曾是著名的鲱鱼渔场;
食堂门口放着一个碳烤炉,上面倒插着很多鲱鱼,炭火烤鲱鱼也是这里的招牌;
海胆鱼子丼、各式烤海鲜、刺身等菜品等值得推荐,食材新鲜,原汁原味
人气很高,用餐高峰时段需要排队

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我很心仪的一家店,不过这次也是由于时间原因,没有安排上。
更多的美食,就等你们分享啦~

下次预告:旭川动物园

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